
测试内容:五项核心营养素实测(蛋白质凯氏定氮、脂肪索氏提取、碳水化合物减法/差减法),能量按系数表核算。 适用对象:新食品标签设计、标签改版、电商备案与进口食品中文标签制作。 交付内容:CMA 报告 + 每 100g(ml)含量换算表 + 修约后标注建议值。
取上市形态成品 ≥300 g(ml),独立包装 3 份;混合型产品请说明代表性取样方式。
某烘焙品牌 20 款新品标签备案:五项实测 + 修约建议一次通过属地市场监管标签审查,零整改。
可以直接用理论计算值标注吗?
理论计算仅适合原料简单且数据充分的产品;带配方熬煮、发酵工艺的产品建议实测,避免标签抽查偏差。
进口产品的营养标签能换算吗?
可以,按进口原产地检测报告结合国内换算规则给出中文标签建议,必要时补充实测。
